Proprietà nocciole

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La nocciola una tra la frutta secca che insieme al cacao rallegrano le nostre giornate. Si sa che il cioccolato fa bene all’umore e perché non abbinarlo alle nocciole che grazie alle loro proprietà garantiscono degli apporti benefici al nostro organismo?
In Italia la nocciola si produce in diverse regioni tra cui: Piemonte con la Tonda gentile Trilobata IGP, Lazio con la Tonda gentile Trilobata IGP, Campania con la Nocciola Giffoni IGP e Sicilia con la Nostrale o la Siciliana.
Ma per scoprire i suoi benefici la composizione dei valori nutrizionali è essenziale, la tabella si riferisce per 100 gr di prodotto:

Energia2770/668 jk/kcal
Grassi61 g
-di cui acidi grassi saturi5,0 g
Carboidrati14 g
-di cui zuccheri4,9 g
Fibra7,1 g
Proteine 12 g
Sale<0,04 g

Tra i valori nutrizionali che rendono la nocciola un ottimo alleato per la nostra salute troviamo la presenza di: grassi insaturi,  vitamine, fibra e un elevato apporto calorico. Grazie a questi ne scopriamo i benefici:
abbassano il rischio di malattie cardiovascolari,
fortificano le ossa,
alleati contro la stanchezza,
regolano il livello di colesterolo contenuto nel sangue,
regolano l’intestino,
mantengono il peso forma.

Si consiglia sempre di consumarle con moderazione, circa 25-30 gr al giorno, sia naturali che tostate, a voi la scelta.

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