Proprietà nocciole

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La nocciola una tra la frutta secca che insieme al cacao rallegrano le nostre giornate. Si sa che il cioccolato fa bene all’umore e perché non abbinarlo alle nocciole che grazie alle loro proprietà garantiscono degli apporti benefici al nostro organismo?
In Italia la nocciola si produce in diverse regioni tra cui: Piemonte con la Tonda gentile Trilobata IGP, Lazio con la Tonda gentile Trilobata IGP, Campania con la Nocciola Giffoni IGP e Sicilia con la Nostrale o la Siciliana.
Ma per scoprire i suoi benefici la composizione dei valori nutrizionali è essenziale, la tabella si riferisce per 100 gr di prodotto:

Energia2770/668 jk/kcal
Grassi61 g
-di cui acidi grassi saturi5,0 g
Carboidrati14 g
-di cui zuccheri4,9 g
Fibra7,1 g
Proteine 12 g
Sale<0,04 g

Tra i valori nutrizionali che rendono la nocciola un ottimo alleato per la nostra salute troviamo la presenza di: grassi insaturi,  vitamine, fibra e un elevato apporto calorico. Grazie a questi ne scopriamo i benefici:
– abbassano il rischio di malattie cardiovascolari,
– fortificano le ossa,
– alleati contro la stanchezza,
– regolano il livello di colesterolo contenuto nel sangue,
– regolano l’intestino,
– mantengono il peso forma.

Si consiglia sempre di consumarle con moderazione, circa 25-30 gr al giorno, sia naturali che tostate, a voi la scelta.

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